กินอะไร ช่วยบำรุงไต อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ
กินอะไร ช่วยบำรุงไต อาหารที่จะช่วยพาเราห่างไกลจากโรคไต ควรคำนึงไว้ 3 หลัก ได้แก่ ต้องเป็นอาหารที่โซเดียมต่ำ โพแทสเซียมต่ำ และฟอสฟอรัสต่ำ เพราะหากรับประทานสารอาหารเหล่านี้มากเกินไปอาจไปตกค้างที่ไต หวยออนไลน์24 เพิ่มภาระให้ไตทำงานหนัก หรืออาจเร่งภาวะเสื่อมได้ ดังนั้นจึงควรรับประทานอาหารที่ #saveไต และมีส่วนช่วยบำรุงไตด้วยดังนี้
- น้ำเปล่า
เราควรดื่มน้ำให้ได้วันละ 6-8 แก้ว เพราะน้ำเป็นส่วนสำคัญ ที่ช่วยสนับสนุนระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายให้ทำงานได้อย่างราบรื่น เป็นตัวช่วยกรองสารพิษจากเลือด และขับสารพิษออกทางปัสสาวะ ทว่าหากมีอาการโรคไตอยู่แล้ว และมีอาการบวมน้ำ ควรบริโภคน้ำตามความเหมาะสม เช่น 3-4 แก้วต่อวัน เพราะความสามารถในการขับปัสสาวะของผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังจะลดลง ซึ่งปริมาณน้ำที่ควรดื่มต่อวัน ก็ควรปรึกษาแพทย์เจ้าของไข้นะคะ - ปลาทะเล ปลาทะเล เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาเทราต์ เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ทั้งยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยลดการอักเสบ และสาร DHA ในกรดไขมันโอเมก้า 3 ยังมีคุณสมบัติช่วยลดคอเรสเตอรอล ลดไขมันเลว (LDL) ที่สะสมในหลอดเลือด สอดคล้องกับข้อมูลของมูลนิธิโรคไตแห่งสหรัฐอเมริกา ที่ระบุว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 มีส่วนช่วยลดระดับไขมันในเลือด และยังช่วยลดความดันโลหิตได้ ซึ่งการมีความดันโลหิตสูงก็เป็นปัจจัยเสี่ยงก่อให้เกิดโรคไต ดังนั้นควรรักษาระดับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับดีเพื่อช่วยปกป้องสุขภาพไตอีกทาง นอกจากนี้ปลาทะเลยังเป็นเนื้อสัตว์ ที่มีฟอสฟอรัสต่ำกว่าปลาชนิดอื่น ๆ จึงไม่เพิ่มภาระให้ไตด้วยนะคะ
- อกไก่ไร้หนัง
การรับประทานโปรตีนคุณภาพดีจะช่วยให้ร่างกายนำโปรตีนไปใช้ได้อย่างเต็มที่ ทำให้มีของเสียตกค้างในไตน้อยเป็นการช่วยลดภาระการทำงานให้ไต และถ้าพูดถึงโปรตีนคุณภาพดีต้องมีอกไก่ไร้หนังอยู่ในลิสต์นั้นด้วย โดยเนื้ออกไก่ล้วนอุดมไปด้วยโปรตีนลีน ๆ มีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียมต่ำกว่าเนื้อไก่ติดหนัง และเป็นเนื้อสัตว์ไขมันต่ำด้วยนะ - ไข่ขาว นอกจากอกไก่ที่มีโปรตีนคุณภาพดีแล้ว ไข่ขาวก็เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนอัลบูมิน ที่เป็นโปรตีนคุณภาพสูงเช่นกัน ร่างกายสามารถดูดซึมได้มากเกือบ 100% และยังย่อยง่าย อาหารบำรุงไต ที่สำคัญในไข่ขาวมีฟอสฟอรัสน้อยกว่าไข่แดงมาก แถมยังเปี่ยมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย
- ไขมันดี ไขมันที่ดีต่อสุขภาพไต คือ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFA) ซึ่งหาได้จากน้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา เป็นต้น เพราะไขมันชนิดดีเหล่านี้มีกรดไขมันโอเลอิก (Oleic) ที่มีสรรพคุณต้านการอักเสบต่าง ๆ และยังเป็นไขมันที่ปราศจากฟอสฟอรัส ผู้ป่วยโรคไตที่มีปริมาณฟอสฟอรัสในเลือดสูงก็รับประทานได้ในปริมาณที่เหมาะสม
- ลูกเดือย ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่มีสรรพคุณบำรุงไต บำรุงตับ และจัดเป็นยาอายุวัฒนะตามศาสตร์แพทย์แผนจีน โดยลูกเดือยมีฤทธิ์เป็นยาเย็น ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยกำจัดสิ่งตกค้าง ลดอาการบวมน้ำ และมีสารสำคัญชื่อว่า สารคอกซีโนไลด์ (Coxenolide) ซึ่งมีสรรพคุณในการยับยั้งการเกิดเนื้องอก และอาจลดความเสี่ยงโรคมะเร็งได้
- เห็ดชิตาเกะ เห็ดมีโปรตีนสูง แต่เห็ดที่มีปริมาณโพแทสเซียมต่ำ #saveไต เราแนะนำเป็นเห็ดหอม หรือเห็ดชิตาเกะ เพราะนอกจากโปรตีนที่ได้จากเห็ดชนิดนี้แล้ว ยังจะได้ไฟเบอร์วิตามินบี แมงกานีส คอปเปอร์ เซเลเนียม และเบต้ากลูแคน ที่เป็นสารช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระและช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย รวมทั้งไต ทั้งยังมีสรรพคุณป้องกันโรคมะเร็งได้ นอกจากอาหารเหล่านี้แล้ว ยังมีผัก-ผลไม้ที่ช่วยบำรุงไตอีกหลายชนิดที่อยากแนะนำ